メインのblogで書くまでもない、個人的なメモ程度のこと。
製造店で購入。\1200。八角形。鱒はほとんどしめていなくて?、ほとんど生。飯もかなり控えめの味。醤油がいるかも。笹はいい香り。次の日だと飯の味が鱒と馴染んで良くなる。県産コシヒカリ+化学調味料等無使用。
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