メインのblogで書くまでもない、個人的なメモ程度のこと。
本店(製造店)はほぼ製造メインのため、八尾駅前店で購入。鱒と飯の間生姜が挟み込んである。身はトロ生であり、ちょっと湿った飯とちょうどいいバランス。鱒の味はかなり薄い。厚身とはいっているが、それほどでもない気がする。笹がいい香り。化学調味料不使用。
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