メインのblogで書くまでもない、個人的なメモ程度のこと。
マリエ内ますのすしコーナーで購入。裏置き。結構な酸味系だが鱒には旨みが感じられる。わずかにフレーク気味だが柔らい。生とはちょっと違う。湿り気はある。
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