メインのblogで書くまでもない、個人的なメモ程度のこと。
製造店で購入。生っぽく、味は控えめだが、おいしい。
製造店で購入。裏置き。生っぽい?バランスはいいかも。今回は鱒が分離しやすく、隙間が…
製造店で購入。裏置き。生生? 鱒の種類がかなり違うような？？
CiC地下、直営店?で購入。本店は多分一番朝早く(6時半)からやっている。裏置き。固めで酸味系?
製造店で購入。いつも買っている。閉店間際(18時半)に行ってもある事が多い。固めで乾燥系、塩系?。売り切れがほとんど無い店としてはおいしいほうだと思う。
マリエ内直営店で予約購入。毎年期間限定。サクラマスらしい。鱒の具合も良く、おいしいが、源の味？化学調味料不使用。
製造店で購入。午前中で売り切れている事が多い。裏置き。鱒が生っぽく、柔らかめで、かなりおいしい。富山市中心部では一番か？
製造店で購入。原料は"サクラマス"と書いてある。裏置き。脂分多そう。酸っぱめ。
製造店で購入。昼過ぎになると品切れしている事が多い。味は若干控えめだが、柔らかめでおいしい。富山県産コシヒカリ、化学調味料等不使用。
富山駅2階の直営店?で購入。品切れは少なそう。味は普通。裏置き。笹の匂いが鼻につく。
