つだmemo
メインのblogで書くまでもない、個人的なメモ程度のこと。
2008/02/28
鱒寿司:紀雅
製造店で購入。裏置き。\1500。中身は八角形で若干小さい。
鱒は生き生き系の生。鱒は薄塩だが素材の味は感じられる。かなり厚い。2/5くらい。飯の味は若干薄め?。ちょっとべたつく?
化学調味料不使用。
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